全自动酱料炒锅 四川红油炒料机 枣泥行星搅拌炒锅有很多的客户反馈说,从别的厂家买的行星炒锅熬制出的酱料,很容易糊锅并且搅拌不均匀。其实这是因为很多的厂家为了节约成本,用的锅体不是行星炒锅专用锅体,而是用夹层锅的锅体代替的。行星炒锅的锅体用的是接近于正圆的锅体,搅拌刮板在进行工作时可以完全贴合到锅壁上,炒制时搅拌均匀,不易糊锅。而夹层锅的锅体的弧度要大一些,搅拌刮板在进行自转和公转时,搅拌刮板不能完全贴合锅体,容易糊锅。所以我们在选择行星炒锅时,不要只看它的价格,也要看设备的性价比和实用性。
炎热的夏天,我们坐在空调屋里的温度刚刚好,可是一出门口便感觉,如同身在一个大蒸笼里。若是再去车间里走一遭,更是炎热难耐。炒制一锅酱料时,不但需要大量的劳动力进行搅拌,再加上炎热的工作环境,让工人挥汗如雨。全自动酱料炒锅 四川红油炒料机 枣泥行星搅拌炒锅设定好炒制温度和时间,全自动控制级,不必担心火候不到或者过火。搅拌刮板模拟人工翻炒,搅拌均匀,解放劳动力。
特点:
特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
也可选择半自动行星搅拌炒锅:全自动和半自动的区别在于,可不可以倾翻搅拌臂,可不可以液压倾翻锅体。对于清洗搅拌桨,和物料的倾倒全自动的更加方便。
设备用途:
广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,全自动酱料炒锅 四川红油炒料机 枣泥行星搅拌炒锅也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
全自动行星搅拌炒锅加热方式分为:蒸汽加热、导热油加热、燃气加热、电磁加热等。